家庭部では、毎年（３回ほど）シフォンケーキを試作します。昨年度は、生徒の皆さんを対象に「シフォンケーキ講習会」を行いました。このお菓子は、とてもシンプルな材料からできています。そして、とても丁寧な作業が求められます。今年度も、いろいろな活動を通して技術向上を目指していきます。